生活中有各种样式的调味品，例如盐、糖、醋、蒜、姜等，事实上，其不仅能够调味，还有着不少其他的妙用。威海调味品给您详细介绍下。
一、妙用蚝油来勾芡
在日常生活中，勾芡常是用水与淀粉调制而成的，实际上，还能够使用蚝油来勾芡，但要注意的是不可以直接使用蚝油上芡，该把高汤和蚝油拌匀稀释后，制成芡汁。选好下锅时机，在菜肴八成熟时下锅较好。此方式烹饪出的菜肴汤汁浓稠的同时，还可以将蚝油的香浓味衬托出来，从而很大程度增加菜肴柔润滑嫩。
二、撒点盐让鱼肉紧致
一些鱼类当经过一定的烹饪后，常常易使鱼肉破碎，影响美观的同时，还会对口感造成影响。一个简单的方法，就是烹饪鱼前，先将盐抹于鱼肉或是鱼身上，此方式烹饪出的鱼肉就不会出现松散的问题。
三、白糖泡发干香菇让味道更香
在食用干香菇前，需要先泡发，不少人会选用温水来泡发，但若是此时在泡发的水中，加入一点白糖，就可以让香菇于烹调之后，拥有更为香醇可口的味道。
四、酱油炒菜时加白糖可去酸味
在日常中简单使用酱油来烧菜时，因为在酱油中，部分糖分会被分解掉，常会造成菜肴中有酸味产生，此时若是在炒菜的过程中，加点白糖，就可以去除菜中酸味。
上述是威海调味品带来的一些调味品使用的小技巧，希望对大家有所帮助，若有相关产品需要，欢迎您与商家取得联系。
