13香与五香粉都是日常生活中比较常用的调味品，两者都会对菜的味道上增色不少，那么对于二者的区别却很少有人了解，下面威海调味品厂家就给大伙详细介绍一下：
“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包含紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料，厨房用品，佐料。
所谓五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方照料的辛辣口味的菜肴，特别合适用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。其称号来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香粉因配料不同，它有多种不同口味和不同的称号，如麻辣粉、鲜辣粉等，是家庭烹饪、佐餐不行短少的调味料。
以上就是威海调味品公司为大伙分享的二者之间的区别，相信大家对此都有了更加深入的了解，还有更多问题可以留言咨询我们，之后相关文章我们会定期更新的，敬请关注。
