还因为不懂味精的一些相关知识点,被别人叫做小白吗?还不看看威海调味品公司写的这个文章,让你摆脱小白的称号:
1.孕妇
摄入味精过多不利于胎儿神经系统的发育,因此孕妇要注意以及控制对味精的摄入量。
2.老人
老人身体状况不如青壮年,因此老年人对味精的摄入应该与食盐一样慎重。
3.婴儿和小孩
味精会影响人体对多种元素的吸收,尤其是对锌的吸收,锌是成长和智力发育的很重要的一种营养素,长期吃味精重的孩子会有部分几率导致视网膜变薄。因此一岁以下婴儿不要食用味精,小孩也不要过多摄入味精。
4.高血压以及肾炎患者
过量的味精会给人体带来过量的钠,会加重高血压、肾炎患者的病情,所以食用味精应慎重。
5.哮喘病人
据有关研究表明,食用过量味精(尤其是空腹进食较多含有味精的食品)会诱发哮喘,其缘由很可能与血压升高有关,故哮喘患者也要尽量少吃或不吃味精等调味品。
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