接下来，威海调味品公司也废话少说，就严明扼要的为大家介绍鸡精和味精有什么区别。
一、鸡精
相比较味精来说，鸡精对人体的危害比较小。危害虽小，但也不能过量食用。相关数据显示，长期大量吃鸡精会影响儿童的智力发育，严重了会造成血管硬化，引发心脑血管疾病，甚至过早就得老年痴呆症！
二、味精
很多人不知道，味精里面其实含有大量的谷丙酸钠、亚硝酸钠等化学物质，而这些化学成份非常容易被人体吸收，而且一旦吸收到人体内，就不容易被排出体外！
实际上味精本身是没有毒的，但食用时一定要注意以下几点：
1.不能过度食用味精，一天中的摄入量不可超过20克。
2.尽量在炒菜的时候不要加入味精，因为温度一旦达到120度，味精就会变为焦谷氨酸钠。这样不但丢失了原有的鲜味，还有可能中毒，所以再煎炸炒等高温烹饪时不要添加味精。
3.另外，做凉拌菜食用味精的时候，要先用约70-80度的热水把味精溶化开，再拌进凉菜中，尽量别直接放进去，这样很容易造成消化不良。
上述知识就是威海调味品公司为大家分享的，相信对大家有所帮助，如果大家想要了解更多的信息，可以到我们的网站查看，亦可来电咨询，我们将竭诚为您服务。
